Paštika na zakázku

Pâté en croûte neboli paštika v krustě

Představte si křehké máslové těsto vyválené do speciální formy tak, že tvoří křupavou pečenou kůrčičku pro paštiku, paštikovou fáš a další pestrobarevné suroviny. Vše je zalité v želé ze silného vývaru.  Paštika v krustě nezklame ani…

Přečíst