Kachní játrová paštika je řemeslný výrobek s vysokým obsahem kachního masa. Paštika je tepelně upravená technologií pasterace. Nedoplňujeme ji o žádné přídatné látky ani konzervanty, a proto ji skladujeme v chladu. Vyrábíme ji z chlazených jater a z masa dobře krmených maďarských kachen, které ručně zpracováváme. Kvalitní kachní maso je upečeno a spolu s čerstvými játry namleto. Fáš je do hladka umixovaná s máslem a kořením. Kachní paštika je lahůdka vhodná nejen na svačinu, nejlépe chutná s našim kvasovým chlebem, který pečeme čerstvý několikrát týdně, mrkněte na video. Doporučujeme ochutnat také kachní škvarkovku.
Kachní paštika bez éček a konzervantů
Do výrobků nepřidáváme lepek, éčka ani jiné přidatné látky, které v nich být nemusí. Sklenice jsou znovu použitelné.
Hostinář je potravinářská výrobna lahůdek v centru města Zlín, které velí kulinářský mistr Lukáš Strnad.
