Vyškvařené kachní sádlo z chlazených kachních kůží a sádla. Během čtyřhodinového pomalého škvaření se od tuku oddělují škvarky, které používáme do škvarkové pomazánky. Díky tomu vzniká čistý, sytě žlutý jedlý živočišný tuk, který je tuhý při skladování v lednici. Necháte-li jej v pokojové teplotě, sádlo povolí a konzistencí je podobné máslu. Kachní sádlo je vhodné do základu vaření jako živočišný tuk. Skvěle ochutí smažené pokrmy, ale také se hodí namazat na chleba, doporučujeme Valašský. My jej používáme k posílení kachní chuti do kachní paštiky. Jak máte rádi sádlo vy?
Do výrobků nepřidáváme lepek, éčka ani jiné přidatné látky. Sklenice jsou znovu použitelné.